2019年泸州市餐饮行业工资专项集体合同(征求意见稿)发布

沧州市餐饮业协会沧州餐饮业工会联合会

关于印发“2019年郴州市餐饮业特殊集体合同(征求意见稿)”的通知

谈判谈判代表:

2019年3月3日,沧州市餐饮业工会联合会向沧州市餐饮业协会发布了“2019年沧州市餐饮业薪酬专题咨询函”。 2019年6月14日,沧州餐饮业协会回到沧州市。食品和饮料工会联合会有一份委任书。双方于2019年从郴州市餐饮业集体协商中选出10名谈判谈判代表。经过12家大型餐饮企业,10家中型餐饮企业和2家小型餐饮企业,“月薪标准调查”对2019年3月“餐饮业分类”进行了分析,提出了“2019年郴州市餐饮业工资特殊合同(征求意见稿)”。

调查分析显示:

1,2019年3月,26种大,中,小型餐饮企业工资总额277,869元,2018年261,655元,净增161,214元,增长6.2%,增速高出4.8个百分点。这表明该行业的整体工资水平正在上升,餐饮业正呈现出复苏的迹象,这符合今年餐饮业的预期。

2. 2019年3月,12家大型餐饮企业,26个岗位月工资总额为95,698元,比2018年同期增加4,189元,增长4.6%,其中20个就业岗位增加5473元,平均增加273.65。元;共有6个职位下降1284元,平均减少214元:对8种波动大于10%的工作进行为期三年的平均调整,并提交工会联合会与雇主代表讨论和批准;

3,10家中型餐饮企业,26个岗位的月薪总额为92,671元,与同口径相比,2008年增加的2015年为2.2%,15个岗位的数量增加了6,746元,平均增加449元; 11个职位下降4731元。平均下降430元;对于八种类型的波动大于三年平均调整建议的10%,在与雇主代表讨论和协商后提交给工会联合会。

4,小型餐饮企业2家,月工资总额为89,500元,与2018年同口径相比,元,下降12.6%,其中21个就业岗位增加14,728元,平均增加701元;有5种类型的工作,下降了1655,每个岗位平均331元。在协商后,工会向工会提出了对波动率大于10%的19种工作进行三年平均调整的建议。

5.在谈判和实施时略有调整。鉴于由于商业问题,该协会的年会被推迟到3月底或4月初,半年工作将推迟到8月中旬或9月初。保持。因此,集体工资谈判将推迟到8月中旬或9月初,集体合同的执行时间将推迟到本合同的10月1日。

现将“2019年郴州市餐饮业薪酬特别合同(征求意见稿)”印发并分发给谈判代表,进行认真研究,提出意见或建议。它将于2019年8月20日之前送回协会秘书处和工会联合会进行日常使用。罗文副主席的工作。

严明明电话:,QQ

罗文电话:,QQ)。

特此通知

附件1:2019年郴州市食品饮料行业特殊集体合同(征求意见稿)

附件2:2019年郴州市餐饮业特殊集体合同反馈表

沧州市餐饮业协会沧州餐饮业工会联合会

2011年7月20日

2019年郴州市食品饮料工业特殊集体合同

咨询草案

第一条餐饮业是农民工进入城市,相对集中的传统服务业。

2019年,餐饮业继续转型发展。市场继续考虑运营商的商业智慧和愿景。管理业务很困难。然而,许多公司很难盈利,许多公司已经关闭。除了适应市场变化的商业理念外,建立和谐的劳动关系也至关重要。当人口红利消失时,人才奖金逐渐占上风。餐饮企业招聘员工和招聘员工更加困难。培养员工,培养更好的员工留住人才更加困难。如何解决公司与员工在事业中的良好发展问题,是当今餐饮企业的业主和员工必须思考和实践的问题。从行业工会的角度出发,强调企业如何为员工搭建平台,员工如何利用平台提升自身,实现企业与员工在事业中的双赢,发扬和谐文化。 “关爱员工,员工关爱企业”,共同发展。保持农民工进城,成为企业职工的合法权益,是今年集体谈判要实现的重要目标。根据《工会法》,《劳动合同法》,《四川省企业集体协商办法》和泸工发[2019]第2号“关于对农民工的深入关怀精神?协商促进和谐“集中报价月活动,结合郴州市人民政府关于调整城市最低工资标准的通知”市政府第44号文件精神[2018],利州市食品和饮料工业联合会和漳州餐饮业协会分别代表漳州市餐饮业的员工和企业。与平等协商,达成协议并签署本合同。

第二条本合同对沧州市饮食业协会和工会联合会会员单位具有法律约束力,对行业具有指导作用。企业与员工订立的劳动合同中的相关劳务报酬标准不得低于本合同规定的基本工资。

第3条薪酬分配制度

进入公司的员工不超过两个原因,收入和职业,跟随公司的未来,是否有晋升的空间,以及工资是否得到保障。老板应该考虑是否有这两个条件。如果你没有它,你就不应该做生意。在分配方面,企业必须始终坚持个人绩效与企业绩效之间的关系,并体现分配的公平性。因此,企业管理中首先要考虑的是能否保证员工的最低工资保障,以及国家劳动法律,法规和政策对工资和员工福利的规定,这些都是企业正常运营所必需的。

企业工资分配制度应遵循岗位绩效工资制度原则,使工资与福利挂钩。工资分配制度包括两种基本工资和可变工资。基本工资是指员工职位和岗位价值的工资能力。这符合公司和员工的最根本利益。该职位的工资属于基本工资。可变薪水是指基于团队的绩效薪酬,它结合了员工和企业的利益,以实现其业务目标。它体现了性能和风险对称性的性能原则。

制定,调整和实施涉及工资和其他员工权益的计划的企业应与员工沟通,听取公司工会或员工的意见。只有企业主和员工坐在一起讨论,员工才能了解企业,支持企业,成为企业。公司可以和谐地支持公司为其运营所采取的各种措施。因此,该计划是在企业员工代表大会或员工大会(100名以上员工会议,100多名员工会议)后实施的,这有利于企业的和谐发展。

第4条付款方式

按时和全额,在下个月的固定时间,员工的月薪以月度形式以货币形式支付。不择手段的扣除和员工工资的拖欠是企业经营的前提,守法经营可以依法反映。

第5条最低工资标准

根据郴州市人民政府“关于调整城市最低工资标准的通知”,市政府发布了[2018] 44号文件。经过2018年调整后,全市月最低工资为1650元(每天75.86元)。调整后,该市兼职工作时间的最低工资为每小时17.4元。 (注:经过市人力资源和社会保障局劳动关系处的咨询,2018年调整后的工资标准仍将在2019年实施)

上述标准包括社会保险费和个人应付的住房公积金。但是,它不包括以下项目:加班费,中班,夜班,高温,低温,地下,有毒有害的特殊工作条件或工作环境中的补贴;法律,法规和政策下的非工资劳动保险福利雇主向工人支付的非货币补贴。也就是说,用户单位为劳动者提供住宿,支付给劳动者的工资不得低于最低工资。

从对12家大型餐饮企业,10家中型餐饮企业和2家小型餐饮企业的调查来看,2019年3月26家大型餐饮企业的月薪总额为95,698元,与口径相比。 2018年,上涨4,189元,增长4.6%,其中20个就业岗位增加5473元,平均增加273.65元; 6个职位减少1,284元,平均214元:8个职位,波动大于10%。三年平均调整的提议经与雇主代表协商后提交工会联合会讨论; 10家中型餐饮企业,26个岗位月薪总额为92,671元,与口径相比,比2018年增加了2.2%,比2015年增加了2.2个,有15个就业岗位增加了6746元,平均增加了449元; 11个职位减少4731元,平均430元;对于波动大于10%的八种类型的工作,三年平均调整提案已提交工会联合会经协商后,与雇主代表协商。 2家小型餐饮企业中,26个岗位的月薪总额为89,500元,与2018年相比,2018年,元,下降12.6%,其中21个岗位增加14,728元,平均增加701元;有5种类型的工作,下降了1655,每个岗位平均331元。对波动率大于10%的19种工作进行三年平均调整的提案已提交工会联合会,与雇主代表进行讨论和批准。

尽管被调查公司报告的数据不是很准确,但仍然反映出餐饮业的结构调整仍在继续。职位的结构变化反映了市场的变化。详细分析以另一种方式呈现,这里没有解释。

鉴于餐饮业的特殊性,企业可以向人力和社会部门申请“特殊工时制”。批准的工作时间可以延长而无需支付双倍工资,并且可以实施行业的最低工资标准。

建议2019年郴州市餐饮企业月薪标准

上表中反映的企业基本工资不低于郴州市人民政府2018年发布的城市最低工资标准。

第六条薪酬增长机制

企业采用本合同规定的标准作为行业最低工资标准,是指赣州市劳动力市场工资指导价格,工资指导线和员工平均工资水平,以确定企业的工资增长机制。

从调查的24家大,中,小型餐饮企业的26个岗位总工资中看出:2019年3月26种工作总工资为277,869元; 2018年工资总额元,净增加元,增长6.2%,增速比2018年提高4.8个百分点。这表明行业整体工资水平在上升,餐饮业行业正呈现复苏迹象,这与目前的餐饮情况一致。

协会和工会联合会是企业和员工的平台。协会和工会联合会主张企业和管理团队(员工)需要加强共同发展,实现从研究消费者到研究消费者市场的双赢理念。从研究消费市场到研究食品,从研究传统菜肴到创新菜肴,从传承到创新,继承,创新,再到精致产品(分子美食,艺术菜肴),协会和工会联合会必须发挥作用;市场定位到公司的定位,从粗放到精细,以更好地发挥工匠的精神。

第7条加班费

企业安排员工加班,加班工资按照国家有关规定执行:

(1)如果劳动者被安排延长工作时间,他应支付不低于工资的150%;

(2)如果当天剩余的工作安排为劳动者的工作而其他工作无法安排,则应不低于工资的200%;

(3)如果为法定假日安排劳动,工资不得低于工资的300%。

员工的月加班工资基数不得低于员工的月平均基本工资。

协会和工会组织协会主张,经营困难的餐饮企业的一些工作可以将传统的工作时间调整为灵活的工作时间(兼职工作),并实行工时制,使企业和员工有更多的选择。有利于企业的转型和发展。

第八条在生病或者未受劳动伤害的职工医疗期间,本月实际工资应当从个人应缴的各种社会保险中扣除,并按照国家有关规定执行。

试用期内员工的工资不得低于同一岗位最低工资的80%或劳动合同约定的工资,且不得低于本合同规定的行业最低工资标准。

企业依照规章制度对违纪行为人员给予经济处罚的,扣除个人社会保险费后的月工资不得低于郴州市规定的最低工资标准的70%。

第9条工作时间和休息时间

“劳动法”规定,劳动者的工作时间不得超过每天8小时(不包括用餐时间),平均每周工作时间的工作时间不得超过40小时。

由于业务需要,公司可以在与工会和工人协商后延长工作时间,一般每天不超过一小时;由于特殊原因,有必要延长工作时间,并在确保工人健康的条件下延长工作时间。每天不得超过3小时,但每月不得超过36小时。

公司保证员工每周至少休息一天。

员工休假按照相关法律法规进行。

第十条女职工在工资,奖金,福利等方面同工同酬。企业不得因女性员工的婚姻,怀孕,分娩,母乳喂养等原因降低女性员工的工资;怀孕超过28周的女性员工,雇主批准,您可以休息休息,休息期间的工资按照相关法律法规执行。

第十一条职工保险

根据国家和郴州市的有关规定,企业为养老,医疗,失业,工伤,分娩等职工缴纳社会保险费。

第12条员工福利

1.公司为员工提供免费工作餐,工作服,住宿和其他福利;

2.公司定期安排员工每年进行一次身体健康检查并承担所有费用。企业应采取措施,为员工安排传染病,流行病,职业病,工伤等的防治。

第十三条本合同履行期间,由于政府最低工资标准的调整或郴州市人力资源市场部分岗位(工种)工资指导价的变化和发展,有必要修改合同并进行更改。可以进行一些修改。

第7条至第13条是雇员权益的体现。企业必须遵守和保证。这是社会主义制度的基本体现。

第十四条企业违反本合同规定,损害劳动者合法权益的,依法承担相应的责任。违反企业相关制度的劳动者也应当承担相应的责任。

第十五条本合同自双方代表签字之日起7日内提交漳州市人力资源和社会保障局备案;市人力资源和社会保障局自收到本合同之日起,收到本合同的文本。未在十五天内提出异议,本合同将自行生效。

本合同有效期为2019年10月1日至2020年9月30日,有效期为一年。如果在实施过程中发生争议,双方将通过协商解决争议,如果协商失败,可以邀请当地人民社会部门进行劳动仲裁。

本合同到期后,双方将根据规定重新签署协议。

沧州市餐饮业协会沧州餐饮业工会联合会

法定代表人(签字)法定代表人(签字)

参加谈判代表(签字)参加谈判代表(签字)

沧州市餐饮业协会(印章)餐饮业工会联合会(盖章)

2019年9月,2019年8月,

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