番茄炒黄瓜,营养都被浪费了?辟谣:两种百搭食物,可以放心烹饪

番茄和黄瓜非常多才多艺,番茄炒鸡蛋,番茄炖,番茄炒土豆。同样清爽的黄瓜可以与鸡蛋,真菌,蘑菇和百合一起烹饪。

有时汤,我们还煮黄瓜,鸡蛋,番茄三个红色,绿色,黄色的食物在一起。制作的蔬菜汤清爽,酸味淡。喝酒非常好。

有些人最近说西红柿和黄瓜是一起吃的。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会分解番茄中的维生素C,使食物营养杯浪费掉,吃的等同于白色食物?

所以今天,爆炸营养学的营养学家会和你说话:西红柿和黄瓜,营养被浪费了?谣言:两种野生食物,你可以自信地做饭。

番茄的主要营养成分包括番茄红素和维生素C.生番茄有助于吸收维生素C.熟番茄有助于番茄红素的吸收。黄瓜含水量高达90%以上,富含钾。一般来说,这两种食物热量低,营养丰富。

黄瓜含有少量维生素C降解酶,但它们主要存在于黄瓜皮中。这实际上很容易理解。黄瓜本身也含有维生素C,如果它很容易被分解。

然后黄瓜自身的维生素C分解酶会先分解黄瓜本身所含的维生素C,这显然不是这样。

除非使用搅拌机,否则黄瓜和番茄一起搅拌,正常的切片烹饪不会浪费所有的维生素C.如果你真的很担心,只需切断黄瓜皮。

烹饪黄瓜和甜椒,胡椒,西兰花等含维生素C含量高的食物时,要小心切断黄瓜皮。

在秋季,痛风的发病率很高,特别是在经常吃肉和多喝酒的男性中,除了少吃牛肉和羊肉,动物内脏,水母和其他高嘌呤食物。还要多喝水,多吃含水量高的食物,增加排尿,减少嘌呤含量。

黄瓜具有利尿作用,对于前列腺炎,肾和输尿管结石,高尿酸血症和痛风,经常吃一些黄瓜,对缓解疾病有很大的好处。

如果黄瓜是炒鸡蛋或直接食用,仍然建议吃皮肤。黄瓜皮中还含有许多营养成分,不应浪费。人们普遍认为,黄瓜皮中含有较多的苦味元素,这是黄瓜的营养精华。

亲爱的朋友们,你喜欢黄瓜和西红柿吗?你认为这两种食物可以一起吃吗?您可以在下面的评论部分留言,分享您的生活经历。

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