黑作坊的烤鸭流向大酒店

早报讯在高端酒店吃的香烤鸭实际上是在一个隐藏在居民庭院中的黑色车间中加工和生产的。饭店汤的原料浸泡在十几个脏塑料桶里.书房,并密封了烤鸭加工设备。六家风俗不良的酒店也受到相应的处罚。

劳资纠纷导致黑点

6月20日下午4点,黄岛公安局110指挥中心接到一名青年工人的警报,说他在烤鸭店工作。老板不愿支付工资。长江路派出所的110派出所立即赶往武夷山路居民,找到了警察。警察来时,烤鸭店老板刘关上门,说他不让警察进去,而是将行李从医院扔掉。

刘的举动引起了警方的怀疑。他们发现了锁公司强行打开了庭院的门,发现院子里有十多桶浸泡过的蘑菇和十多桶油。 “这将是沟油生产地吗?” 110警察立即联系黄岛区食品安全办公室,赶赴现场进行联合处置。

烤鸭汤流向大饭店

经过现场检查,营业场所是一栋单层住宅楼,上下两层。院子里有两个大烤箱,用来烤鸭。烤鸭经过加工后送到许多酒店进行操作。使用了十多桶油。加工从烤鸭中提取的鸭油。警察立即将刘老板和制作烤鸭的员工带到派出所进行调查。

进一步调查后,处理点没有合法程序。现年28岁的刘老板在武夷山路居民楼里租了一个加工的烤鸭,并将加工的烤鸭卖给了黄岛区的多家酒店。刘本人还承包了一些酒店的吴大朗饼干和汤。汤的内容物被存放在武夷山路大院的十几个脏塑料桶中。他们大多数是蘑菇汤。如果酒店需要汤的原料,Liu会将存储在加工点中的蘑菇等原料运送到一些酒店厨房进行加工。

和平的酒店不受惩罚

6月21日,黄岛区食品安全办公室组织了黄岛质量监督局,黄岛工商局和黄岛公安局共同对这些窝点进行了调查处理,并封存了烤制设备。鸭子。刘停止了违法加工,并签署了停止违法生产和加工的书面承诺。

此外,黄岛区食品药品监督管理局的执法人员还根据刘的情况调查了六家酒店的烤鸭和蘑菇汤的购买情况,其中两人因受到警告而受到警告。仓库中原料不足。处罚,并发出更正通知;对4家酒店使用过期调味料罚款,共计8000元。

(记者刘海龙通讯员薛斌摄)

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