猪价上涨开始下一轮高点或在明年年中

随着时间进入小雪节气,北方的大部分地区正经历着温度和降雪的急剧下降,而南方则下了很多雨。随着冷空气的频繁向南移动,气温也下降到较低水平,中国东部和中部的气温也下降到10度左右。

近日,随着中国西南地区腊肉的开放,西南和华南地区的猪肉价格持续反弹。到目前为止,广东、广西和四川地区的生猪价格一般在1公斤/公斤左右。随着生猪集中屠宰的基本结束,市场上生猪的重量有所下降,等待屠宰的生猪数量有限,消费正在好转。预计短期内仍会上涨,趋势比北方更强,推高了生猪价格。

随着新一轮的冷却开始,由于降雪造成的市场堵塞和农民不愿意出售,北方猪的价格普遍略有上涨。然而,由于屠宰场降价和白肉价格难以上涨,生猪价格难以继续反弹。目前,北方的生猪价格一般为8.0-8.1元/公斤,有些情况下为8.2元/公斤,而南方的生猪价格一般为8.1-8.3元/公斤,有些价格高达8.5-8.6元/公斤。价格差距的缩小使得长途运输开始变得困难。

目前,北方的香肠还没有打开,川西南等地的腊肉已经陆续打开。在后期,生猪价格的真正开始和上涨仍然取决于南方生猪价格的持续上涨,而华南和西南地区的趋势明显强于北方。

据估计,在11月底和12月初,由于需求仍处于缓慢启动阶段,生猪价格预计将缓慢上涨。12月下旬,随着需求进入一年中的高峰期,南方培根和香肠全面启动,北方香肠馅料和火锅也进入高峰期。预计价格上涨速度将会加快。

然而,饲料原料仍处于低水平。尽管近期玉米略有反弹,养殖利润可观,但由于宏观经济整体不景气,政府和社会对生猪价格持续上涨更加敏感,经济持续低迷,导致部分居民收入下降,高价抑制需求。巨大的内外价格差异和可观的利润吸引了海外猪肉出口商的青睐。目前,美国和欧洲的国际猪肉价格正处于供过于求的时期,而猪肉价格正在走弱。与中国国内生猪价格走势相反,上述负面结果限制了生猪价格的上涨,也限制了生猪价格的上涨。据估计,平均价格在8.5元/公斤左右,这是本轮生猪价格上涨的最高点。

由于今年夏季部分地区气温较高,母猪妊娠率有所下降,今年冬季母猪产仔率较低,成活率相对较低,而能繁殖的母猪数量较少,猪群较少,生猪将分阶段投放,叠加需求略有提高。预计下一轮高生猪价格将在明年年中显现。