凑齐了,这几道家常菜好吃不贵卖相也好,中秋待客倍有面儿

2019-09-08 01: 49: 03姚倩树母亲的厨房

中秋节快到了。老人们常说“这一年是中秋节,月亮怕一半。”中秋节将在年后很快完成。除了对这些中秋节的恐惧之外,这一年真的是无意识的。这也和春节一样,是家庭团聚的日子,这一天忙着回家不是,但说到这里,你的中秋节宴会菜都准备好了,如果没有,我会很开心推荐你一些更硬,更实惠的家庭烹饪,销售相同,以确保你有一张脸,我会为你解决,喜欢赶快收集它。

红洋葱是烤鸭,秋天吃保湿和温暖。它比猪肉便宜,比猪肉更有营养。

材料:红洋葱100克,鸭肉800克,生姜3片,酱油2桌,炖酱油2汤匙,1茶匙料酒,少许胡椒粉,少许糖,1小葱,1个辣米饭,330毫升啤酒

做法:1。将鸭子切成脚趾,头部和尾部。清除内脏器官的充血和杂质。切小块,用清水浸泡血液。取出并排干水以备使用。

2,不要扔掉厚厚的鸭皮,用铁锅切丝,提取油,然后炒青葱和生姜。

3,将鸭肉放入锅中翻炒,中小火慢慢炒至鸭肉表面,加水,炒,然后沿锅边一勺料酒,去香味。

4,用酱油调味,红烧酱油辣椒,炒,加入啤酒煮开,然后开小火,慢慢炖半小时,当汤离开三分之一的时候,开大火,放一点白糖保鲜后,开始收集果汁,满意后关火,并用切碎的葱和小米切丁装饰。

虾油小麦蔬菜,味道比鱿鱼油小麦蔬菜好,卖的好多了,关键是不贵。

配料:100克油菜,100克虾,3块姜,2块大蒜,一点胡椒,1茶匙酱,1茶匙料酒和适量油

做法:1。用水冲洗虾,稍微揉水,抓住姜片,料酒和胡椒粉,腌10分钟。

2.清洗并沥干油菜籽并将其切成小块以备使用。

3.用油加热煎锅,先将虾炒熟,将虾炒至变色,表面用水和气体干燥,然后将香料搅拌均匀。

4.在大火中将油小麦和蔬菜炒半分钟,淋上一勺生酱油,迅速炒成味道,快速装盘,减少水分流失。

蒸红鲷鱼,海鱼非常嫩肉,价格类似于低音,红鲷鱼的味道更好,热情好客也更高档。

配料:1只红海鲷,5片生姜,适量葱,少许料酒,2匙蒸鱼露,2匙香油,少许胡椒粉,1个香菜

做法:1。应清理脊柱附近的鱼鳞,鳃,鳍,内脏和充血。鱼的味道的关键步骤是去除鱼腥味。清洁后,应在正面和背面刮几条鱼,并将一些料酒放在冰箱上腌制。

2.将姜片和青葱放在盘子的底部。留下鱼和菜之间的差距。蒸鱼时蒸汽循环会更好。

3.将蒸煮锅中的水煮沸后,将其放入蒸汽处理8分钟,然后将其取出并倒出蒸好的水。

4.用蒸锅的废热加热蒸酱油和芝麻油。用胡椒,洋葱和香菜段撒上鱼。撒上蒸豆酱油和芝麻油。

大白菜煮熟的虾,普通的家常菜,味道一定不能普通,加入白菜,上等级。

材料:虾200克,白菜100克,生姜2片,大蒜2瓣,1个辣米饭,1匙料酒,1匙白糖,少许盐,1个小洋葱,1个香菜,油量

做法:1。将虾洗净,用剪刀将虾脚和虾切开,打开背面,然后用牙签捡起虾线。

2,将白菜洗净,将叶子和蔬菜分别切开,条约约1厘米宽,将生姜和小米切成两半。

3,将油锅加热,放入洗过的大虾,翻炒至大虾完全变色,浸入料酒中捞起新鲜,放入切好的白菜帮助,翻炒至白菜帮助少许水,软化。

4,然后放入叶子,继续翻炒一分钟左右,将菜肴和蔬菜和叶子软和炒,放入糖,盐和炒至味道,关闭洋葱,香菜段均匀炒,送到盘子里。

杏鲍菇(Topurotus eryngii sirloin),无论你如何看待这道菜,牛蒡,牡蛎蘑菇都是坚硬的菜肴。

材料:2公斤牛蒡,50克牡蛎蘑菇,2片香叶,1个八角形,1勺酱油,1勺蚝油,1勺炖酱油,2勺料酒,3片生姜,2个干辣椒,啤酒330毫升

做法:1。将牛蒡切成小块,煮半锅水,加入香叶,八角和料酒,将牛腩煮入锅中,煮两分钟。用温水清除表面的杂质和浮沫。

2,从油锅麝香生姜和干辣椒,焖牛腩,请翻炒水面,将肉的味道炒熟。

3.沿着锅边撒上一勺料酒,以提取香味,酱油,蚝油和红烧酱油,使颜色变亮。将啤酒加入香味并煮沸。慢慢炖半小时。

4,杏鲍菇很容易煮,在锅前扔了四分之一小时,牛蒡用筷子戳,软烂后,你可以开火接收汤,汤得到满意,闭嘴火和洒上葱,放在桌子上。

海鲜蘑菇烤鸡蛋,方法很简单,味道很清爽,外观小清新,不喜欢它的人不应该有。

配料:100克白蘑菇,3个鸡蛋,适量油,少许盐,少许白胡椒。

做法:1。切断根部的坚硬部分,用水冲洗表面杂质,拆掉一些排水。

2.打鸡蛋,加入盐和温水混合均匀,使煎鸡蛋更蓬松。

3.用油加热锅,在锅中煎白蘑菇,稍微沥干水并软化。

4.洒上鸡蛋液,不要转动锅,直到鸡蛋液底部完全凝固,然后将鸡蛋沿锅边缘推到中间。鸡蛋液对白蘑菇完全粘稠,用筷子将其拉出,彻底炒熟鸡蛋液,在离开锅前撒上一些白胡椒。

中秋节快到了。老人们经常说“害怕中秋节,害怕中秋节”。一旦中秋节过去了,它很快就会结束。真是无意识,再过一年,除了担心中秋节也和春节一样,家庭团聚的日子,无论多忙,你都要回家。中秋节晚餐准备好了吗?如果没有,我很乐意为您推荐一些更加坚硬和实惠的家常菜。这也很好卖,并确保你有面子。我会为你整理出来并尽快收集它们。

红洋葱烤鸭,秋季干燥温暖,比猪肉便宜,比猪肉更有营养。

配料:100克葱,800克鸭肉,3片生姜,2汤匙生酱油,1匙料酒,少许胡椒粉,少许糖,1根葱,1个辣小米,330毫升啤酒

练习:1。切掉鸭子的脚趾和头尾。清除内脏部分的充血和杂质。切小块,用水浸泡血液。排出水备用。

2,不要扔掉厚厚的鸭皮,用铁锅切丝,提取油,然后炒青葱和生姜。

3,将鸭肉放入锅中翻炒,中小火慢慢炒至鸭肉表面,加水,炒,然后沿锅边一勺料酒,去香味。

4,用酱油调味,红烧酱油辣椒,炒,加入啤酒煮开,然后开小火,慢慢炖半小时,当汤离开三分之一的时候,开大火,放一点白糖保鲜后,开始收集果汁,满意后关火,并用切碎的葱和小米切丁装饰。

虾油小麦蔬菜,味道比鱿鱼油小麦蔬菜好,卖的好多了,关键是不贵。

成分:100克油小麦,100克虾,生姜3片,2块大蒜,小辣椒,酱油1匙,料酒1匙,油量

做法:1。用水冲洗虾,稍微挤水,加入生姜,料酒和胡椒粉轻轻捞起,腌10分钟。

2,将油小麦蔬菜洗净沥干,切成小块备用。

3.将油放入锅中加热。先将虾搅拌均匀,将虾炒至完全变色,在表面翻炒,然后翻炒。

4,加油小麦和蔬菜,炒半分钟,淋上一勺酱油,快速翻炒,并迅速填充盘子,以减少水分流失。

蒸红m鱼,非常嫩海鱼,价格与鱿鱼相似,红鱿鱼的味道更好,热情好客也更高档。

材料:1个红鱿鱼,5片生姜,适量青葱,少许料酒,2汤匙蒸鱼蚝油,2汤匙香油,少许胡椒粉和1片香菜

做法:1。鱼鳞,鱼鳃,鱼鳍和鱼内脏以及鱼脊附近的充血应该清理干净。鱼的第一步不是吃。第一步是去上班。鱼清洗后,鱼背上几把刀。擦拭葡萄酒并将其放入冰箱。

2.将生姜切片和青葱放在盘子底部,在鱼和盘子之间留一个空隙。蒸鱼时,蒸汽循环会更好。

3.将蒸锅煮沸后,将其放入蒸汽中8分钟,然后将其取出倒出蒸好的水。

4.用蒸锅的余热加热蒸鱼油和芝麻油。在鱼上撒上胡椒,洋葱和香菜,淋上蒸鱼油和芝麻油。

大白菜,虾,普通家常菜,味道一定不能普通,加上白菜的大虾,等级。

材料:虾200克,白菜100克,生姜2片,大蒜2瓣,1个辣米饭,1匙料酒,1匙白糖,少许盐,1个小洋葱,1个香菜,油量

做法:1。将虾洗净,用剪刀将虾脚和虾切开,打开背面,然后用牙签捡起虾线。

2,将白菜洗净,将叶子和蔬菜分别切开,条约约1厘米宽,将生姜和小米切成两半。

3,将油锅加热,放入洗过的大虾,翻炒至大虾完全变色,浸入料酒中捞起新鲜,放入切好的白菜帮助,翻炒至白菜帮助少许水,软化。

4,然后放入叶子,继续翻炒一分钟左右,将菜肴和蔬菜和叶子软和炒,放入糖,盐和炒至味道,关闭洋葱,香菜段均匀炒,送到盘子里。

杏鲍菇(Topurotus eryngii sirloin),无论你如何看待这道菜,牛蒡,牡蛎蘑菇都是坚硬的菜肴。

材料:2公斤牛蒡,50克牡蛎蘑菇,2片香叶,1个八角形,1勺酱油,1勺蚝油,1勺炖酱油,2勺料酒,3片生姜,2个干辣椒,啤酒330毫升

做法:1。将牛蒡切成小块,煮半锅水,加入香叶,八角和料酒,将牛腩煮入锅中,煮两分钟。用温水清除表面的杂质和浮沫。

2,从油锅麝香生姜和干辣椒,焖牛腩,请翻炒水面,将肉的味道炒熟。

3.沿着锅边撒上一勺料酒,以提取香味,酱油,蚝油和红烧酱油,使颜色变亮。将啤酒加入香味并煮沸。慢慢炖半小时。

4,杏鲍菇很容易煮,在锅前扔了四分之一小时,牛蒡用筷子戳,软烂后,你可以开火接收汤,汤得到满意,闭嘴火和洒上葱,放在桌子上。

海鲜蘑菇和鸡蛋,很简单,味道很清爽,小清新卖,不喜欢它的人不应该。

原料:白玉菇100克,鸡蛋3个,适量油,少许盐,少许白胡椒

做法:1。切开白蘑菇根部的旧硬部分,用水冲洗掉表面的杂质,然后撕开一点沥干水分。

2,将鸡蛋打碎,加入一些盐和温水均匀,使煎鸡蛋更加蓬松。

3.将油放入锅中加热。将白玉菇炒至锅中,略带水和软。

4,淋蛋液,不要翻锅,等到蛋液底部完全凝固后再将蛋推到锅中间,蛋液完全粘在白玉蘑菇上,用一个筷子拉几下,翻炒,让鸡蛋液成熟,在锅前撒上一些白胡椒粉。