我们应向欧洲高效水产养殖学什么?

中国水产频道报道,当得知去年12月要去欧洲考察鲑鱼、虹鳟鱼等冷水鱼类的养殖时,当时的心情是两个字:兴奋。因为我终于有机会去挪威了,那里“所有人只有一条鱼”。我终于可以亲自看到含有20%以上脂肪的膨化粗饲料了。我终于可以调查饲料系数是否真的可以保持在1.1以下。

我们应向欧洲高效水产养殖学什么?

当然,这项调查的目的非常明确,即从我们目前的5a饲料和365育种模式中找出一些值得学习的东西,最好是我们可以学习的东西。12月10日,我们10多人组成的小组踏上了去欧洲研究鲑鱼的旅程。你能学习进给逻辑吗?

此次参观饲料企业的重点是biomar公司。

biomar公司是世界第三大鲑鱼饲料企业,每年销售约100万吨水产饲料,占世界鲑鱼饲料的25%。

我们参观了公司的两个工厂,挪威的卡尔莫工厂和丹麦的布兰德工厂。挪威Karmoy工厂建于1996年,有63名员工。两条生产线分别生产19吨和14.5吨。他们生产大颗粒(3.5到12毫米)鲑鱼饲料,年销售量为20万吨。根据用户的需要,还有单独的诱饵生产线。该产品包装只有一个750公斤/包的规格。采用真空油脂添加系统,粒径小于4.5毫米的饲料脂肪含量可达32%。

丹麦布兰德工厂是一家创建于1962年的“老现代工厂”。它的典型特征是高度超过100米的烟道。这家工厂有两条生产线,一条生产15吨大颗粒,另一条生产小颗粒。年产30多种鱼类和60多个国家的10万吨饲料(饲料粒度从0.5毫米到22毫米不等),原料和鱼粉的配方模型具有群体统一性,鱼粉含量从2000年的约42%下降到2012年的约23%,鱼油从30%下降到约12%。

在参观期间,我们有幸看到了skretting和ewos的产品。Skretting是世界上最大的鲑鱼饲料公司,占世界鲑鱼饲料的30%。Ewos是世界第二大鲑鱼饲料企业。

通过对biomar品牌饲料厂的现场参观和对skretting和ewos的间接了解,我们不仅了解了其人员的简化、设备的高效性和安全性,还对鲑鱼饲料和设备有了新的了解。特别是在鱼粉价格高的情况下,为了创造最具成本效益的饲料,北欧鲑鱼饲料的鱼粉含量大幅降低,饲料脂肪由过去的20%增加到30%以上。

关于减少鱼粉的提议,可以肯定的是,在过去20年里,这一提议已经成功地应用于大量淡水鱼和大部分特种鱼类。然而,难点在于对食肉鱼来说,虽然在工厂车间减少鱼粉的效果并没有很大的不同,但在生产实践中似乎并不完全有效,而且有一定的距离。这就是原因。与国内外相比,不难发现这不应该是一个纯粹的技术问题。更重要的是环保意识薄弱,鱼价波动大,企业数量众多,用户之间对饲料系数竞争过于激烈。

鉴于与挪威三文鱼饲料的这种接触和理解,以及中国特色鱼鱼粉含量高的事实,我认为我们必须学习三文鱼配方和饲料制作逻辑,我们必须学会竞争!你能学习农业逻辑吗?

我们对冷水养鱼企业的访问主要集中在三类:深水网箱养殖、工厂化车间和室外循环水养殖。

在挪威海洋收获公司,我们看到了一个典型的鲑鱼网箱养殖场所。七个网箱每天能容纳2800吨鱼和16吨饲料。配有自动装卸、自动送料、在线监控和自动钓鱼设备,整个体育场仅需2-3人。水产养殖人员告诉我们,近年来,无论配方如何变化,由于现有设施和设备的结合,白天不间断喂养,整个鲑鱼过程的饲料系数与以前一样,仍然小于1.1。有两种进料罐,一种是像我们天门下沉湖365模型基地那样的空气进料器,另一种是像我们普通池塘那样的进料器

挪威格里格海鲜公司的工厂车间建于1985年,年产量约500万株鲑鱼苗,每小时20万立方米水,每年400吨材料。在这里,我们看到了一个完整的自动水质监测系统。检测系统包括温度、溶解氧、ph值、二氧化碳等。如果监控的水电运行异常,将发出警报。

在这里,我们发现它的鲑鱼疫苗自动注射和鱼苗自动分级非常独特。自动机器自动从圆筒中吸取鱼用于麻醉。人们只负责将麻醉的鱼放置到位。机器自动将注入的鱼注入鱼的固定部分。注入的鱼根据大小分级,并通过不同的管道系统返回不同的圆柱体。一段时间后,鱼会自动醒来,自由游动。这一幕让我想起广东和湖北的草鱼人工疫苗注射都是疫苗,但是我们国内的设备和自动化水平仍然远远落后于国外。

丹麦哈伦巴克虹鳟鱼循环水农场有两个单元,12个池塘,约2000平方米。它有一台自动吸鱼机,只需要一个人来管理。它每年生产300吨鱼,饲料系数仅为0.85。

该农场的特点是采用锥形排污孔、生物物流床和固定吸附床等水处理方式。循环水的处理步骤之一是加入生石灰。该设备简单、巧妙、适用。图中的管道排是底部污水管道。管理人员每天定期排放污水。他们旁边是湿地。污泥将自动干燥,一段时间后将被抽出进行处理。每个池塘配备有多个独立的进料器。虹鳟鱼会自动以此为食。一旦人们走了,鱼一走饲料就不会掉下来。丹麦的循环文化节约土地、节约用水、设计精巧、投资适度,这让我们有动力在都江堰的鲑鱼基地推广。

通过对三种养殖模式的考察和交流,我们发现欧洲鲑鱼等冷水鱼的养殖特点是“精准饲养、智能管理、环保集约化养殖、饲料与养殖有机结合”。

对于“精确、智能、环保和集约化”的大目标,我们的池塘365型号也是如此。特别是底部排污技术,六大技术之一,是整个养殖环境的设计。“深挖池、底泥排放、泥水分离、水产养殖”的底泥排放技术完美体现了环境保护。在线监测和精确加料完美体现了精确性和智能性。

通过欧洲之旅,我们发现“365农业模式”掌握了最先进农业技术的关键和前沿。只要我们坚持下去,我们一定会达到并超过国外的水平。因此,我们必须坚决推进“365模式”。推广365是促进5a健康饲料与养殖的结合,促进销售与服务的结合,促进精准环保目标的实现。我们相信,在不久的将来,我们一定能够做到!