推荐一道中秋家宴小炒,有荤有素,营养搭配好,味美下饭

Xueer Kitchen 2019.9.14我要分享

在本期中,我推荐中秋佳肴,它非常美味,营养丰富,味道鲜美。

推荐中秋佳肴,这道菜是用鸡蛋,猪肉,黄花菜和木耳制成的。它美味可口,营养丰富,米饭鲜美,木质肉类(以前被称为芙蓉)是北方的常见特征。作为一种通用语言,传统的家庭烹饪通常被称为木质肉和肉。由于炒鸡蛋呈黄色且破碎,因此以芙蓉来命名。这道菜味道鲜美,味道鲜美,味道浓郁,营养丰富。黄花菜也被称为莎草,莎草是甜的,它很幸福,很容易忘记。黄花菜具有更好的大脑和抗衰老作用。它富含卵磷脂,卵磷脂是人体许多细胞(尤其是脑细胞)的组成部分,在增强和改善脑功能方面起着重要作用。它还可以清除动脉中的沉积物,从而引起注意力不集中和记忆力下降。低血压和脑动脉阻塞等症状具有特殊的治疗效果,因此人们称其为“脑-脑”。黑木耳不仅香滑可口,而且味道鲜美,营养丰富。它享有“素食者的肉”和“素食者之王”的美誉。它具有清肺养肠,滋阴养血,促进血液循环,清除黑木耳,改善视力和胃的功能。等效果。这道菜适合所有年龄段。做法很简单。对于那些不常做饭的人,您可以轻松学习如何做一道美味的菜。这是分享这道菜的方法:

[木肉]需要的材料:2个鸡蛋,1个黑木耳(干),1个蘑菇(干),150克猪肉,适量的油和盐,1个洋葱,2片生姜,2瓣大蒜,一半料酒勺,白胡椒粉,半茶匙,淀粉,半汤匙。

练习步骤:

1.将黄花菜和木耳提前放入冷水中1-2小时,使黄花菜和木耳起泡。

2。将黄花菜洗净,去掉木耳根,撕成小花。

三。将鸡蛋打入碗中,均匀打匀,将猪肉切成薄片,加入料酒和白胡椒粉,然后加入淀粉搅拌腌制10分钟,使炒出的肉片嫩滑,不腥,不柴。

4。用油加热平底锅,倒入蛋液,摊开,等蛋液稍微凝固,然后将鸡蛋炒成碎片。把鸡蛋拿出来用。

5。加入葱,姜,蒜,炒,炒肉,炒至颜色变白。肉不需要炒太久。它可以变白。油炸太久,味道会变老。

6。用大火将琼脂和花椰菜炒1-2分钟。

7。加入炒鸡蛋,加盐,用大火快速均匀地炒,熄火,上碟。

小贴士:猪肉切片后,加入酒和白胡椒粉,再加入淀粉抓匀,腌10分钟,使炒好的猪肉片口感嫩而不腥。肉不需要炒太久。它可以变白。炸得太久,味道会老的。

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本期导读:推荐一份中秋炒菜,肉质、营养、好吃。

推荐中秋佳肴,这道菜是用鸡蛋,猪肉,黄花菜和木耳制成的。它美味可口,营养丰富,米饭鲜美,木质肉类(以前被称为芙蓉)是北方的常见特征。作为一种通用语言,传统的家庭烹饪通常被称为木质肉和肉。由于炒鸡蛋呈黄色且破碎,因此以芙蓉来命名。这道菜味道鲜美,味道鲜美,味道浓郁,营养丰富。黄花菜也被称为莎草,莎草是甜的,它很幸福,很容易忘记。黄花菜具有更好的大脑和抗衰老作用。它富含卵磷脂,卵磷脂是人体许多细胞(尤其是脑细胞)的组成部分,在增强和改善脑功能方面起着重要作用。它还可以清除动脉中的沉积物,从而引起注意力不集中和记忆力下降。低血压和脑动脉阻塞等症状具有特殊的治疗效果,因此人们称其为“脑-脑”。黑木耳不仅香滑可口,而且味道鲜美,营养丰富。它享有“素食者的肉”和“素食者之王”的美誉。它具有清肺养肠,滋阴养血,促进血液循环,清除黑木耳,改善视力和胃的功能。等效果。这道菜适合所有年龄段。做法很简单。对于那些不常做饭的人,您可以轻松学习如何做一道美味的菜。这是分享这道菜的方法:

[木肉]需要的材料:2个鸡蛋,1个黑木耳(干),1个蘑菇(干),150克猪肉,适量的油和盐,1个洋葱,2片生姜,2瓣大蒜,一半料酒勺,白胡椒粉,半茶匙,淀粉,半汤匙。

练习步骤:

1.将黄花菜和木耳提前放入冷水中1-2小时,使黄花菜和木耳起泡。

2.将黄花菜洗净,去掉根,将其撕成小花。

3.将鸡蛋打碎放入碗中,均匀搅打,切成薄片的猪肉片,加入料酒和白胡椒粉,然后加入淀粉腌制并腌制10分钟,以使油炸的肉片嫩而不粘。

4.加热锅,然后将鸡蛋加热,将其散开,等到鸡蛋液稍微凝固后,再将鸡蛋炸成碎片。将鸡蛋碎片取出使用。

5.在切碎的葱,姜,蒜,炒香下,将肉加入炒菜中,翻炒至颜色变白。不需要太长时间油炸肉,就可以将其变白。炒太久,味道很老

6.在木耳和黄花菜下烧1-2分钟

7.放入煎蛋块,加入盐,快速均匀地搅动火,关火,将盘子盛好。

提示:将猪肉切成薄片后,加入料酒和白胡椒粉,然后将淀粉加入酱菜中腌制10分钟。油炸的肉块嫩而不粘。不需要太长时间油炸肉,就可以将其变白。炒太久,味道变旧。

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