肥东:一斤秸秆产一斤菇

一排排金针菇瓶摆放有序,整齐有序。金针菇洁白、嫩滑、优雅。"透明瓶子下面是一层细碎的黑色粉末吸管底座."6月23日,在肥东县合肥福泉现代农业科技有限公司生产车间,技术人员告诉记者,他们是一家利用农作物秸秆在工厂生产食用菌的循环农业企业。主要产品为食用菌,如金针菇和杏鲍菇。生产这些产品的基础材料是农作物秸秆。

肥东县中午有120多万亩耕地、40万亩油菜和50.2万亩小麦。在禁烧期,农作物的收获时间紧,任务重。如何收集和购买稻草是一个大问题。因此,福泉公司积极发展农村秸秆采购代理团队,依靠第三方服务采购秸秆。“这不仅可以缓解公司员工的短缺,而且有助于控制稻草的质量。我们以每吨600元到800元的价格购买稻草,实现了农民、经纪人和公司的“三赢”福泉公司负责人柯家豪(Kejiahou)表示,该公司每年生产5000多吨鲜蘑菇,综合利用5000多吨农作物秸秆、棉籽壳、玉米芯等。可以说是“一斤稻草生产一斤蘑菇”,增加了周围农民收入300多万元。

肥东县蔬菜营销总监宋丽先生也给记者算了一笔钱:近年来,该县大力发展秸秆基料产业,实现了细菌和蔬菜的种植。一方面,能有效解决秸秆出料问题;另一方面,它也能提高农民的收入。一般来说,一吨稻草可以制成1000袋食用菌基料,产出大约一吨金针菇。目前金针菇当地价格为10元/公斤,产值可达1万元。

据报道,肥东县有30多家中小型食用菌养殖场和冯宝、新生等专业合作社,为福泉等以农作物秸秆为原料生产食用菌的企业服务。食用菌栽培规模达到每年2600多万袋(瓶),年产值约1.8亿元。同时,由于秸秆相对环保,可通过发酵、灭菌等工艺有效保证食用菌产品的质量。目前,福泉金针菇和冯宝平菇均通过绿色食品认证,市场影响力逐步增强。

(资料来源:安徽日报作者:徐根红、岳德莲、张勇军)